Qui suis-je ?

Je suis Bryan Bastin, originaire de la Martinique et résidant en Occitanie dans la ville rose, Toulouse, qui occupe une grande place dans mon coeur.

Depuis ma petite enfance, j’ai développé  ce goût prononcé pour la cuisine en regardant ma grand mère cuisiner des plats de familles le dimanche midi pour tout la famille.

Après  un CAP pâtisserie, au CFA en Martinique ou j’ai fais mes mains à la pâtisserie au lèche doigts,  je pars en métropole où je me forme à la cuisine à Querqueville (école des métiers de bouche des armées).

Je travaille ensuite dans différents secteurs : collectivités , pizzeria snack, puis en restaurant suite chef à domicile autodidacte je m’inspire de l’exotisme des produits régionaux du sud-ouest et de l’alchimie qu’il y a entre la cuisine et moi….

"Le Goût Chef Vous" : Le Concept

J’ai souhaité partager avec le plus grand monde ma passion pour la cuisine exotique, que je métisse avec plaisir avec d’autres sources d’inspirations, comme la cuisine du Sud-Ouest !

Ce projet a vu le jour sous le nom « Le Goût Chef Vous » et se décline sur sur le web et les réseaux sociaux.

N’hésitez pas à rejoindre ma communauté (et devenir un soleil !) et me suivre pour profiter de mes dernières recettes pleines de saveurs.

À très vite autour d’un bon petit plat !

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tarte au boudin créole